събота, 26 февруари 2011 г.

Пиле жулиен



Продукти:

500 г пилешки филе
4 – 5 кисели краставички
500 мл течна готварска сметана
сол
пипер
1 ч л соев сос /по желание/

Приготвяне:

Пилешкото филе и краставичките се нарязват на жулиени / лентички/. Филето се запържва до леко златисто / когато натиснете парченце филе да се троши/. Прибавяте солта и пипера и разбърквате. Прибавяте краставичките и запържете за 2-3 минути. Изсипете сметаната и соевият сос и разбъркайте. Може да изключите котлона и да доготвите на остатъчната топлина. Когато сметаната започне леко да се сгъстява / след 2-3 минути/ махнете от котлона. Ястието е готово. Имайте в предвид, че когато истине напълно ще се втвърди сметаната. В такъв случай пуснете за не повече от минута в микровълнова и пак ще се втечни. По желание може да добавите и други продукти като шунка, чушки и др.


Няма коментари:

Публикуване на коментар