събота, 5 март 2011 г.

Шоколадови мъфини


Продукти:

90 мл разтопено масло или олио
1 бр шоколад
200 г брашно
100 г захар
1 ванилия
2 с л какао
1 бр бакпулвер
1/2 ч л сода
2 яйца
150 мл прясно мляко


Приготвяне:

Смесете в една купа всички сухи съставки. В друга купа разбийте яйцата, прясното мляко и маслото. Сипете внимателно мократа смес при сухата и разбъркайте без да прекалявате. Не разбивайте с миксер не е нужно да става хомогенна смес. Прибавете начупеният на ситно шоколад и пак леко разбъркайте. Разпределете сместа във форма за мъфини, предварително намаслена или сложете хартиени чашки. Печете мъфините в предварително загрята фурна на 180*С за 20 – 25 минути. Изключете фурната и оставете мъфините в нея за още 5 минути. Украсете ги по ваше желание – сметана, пудра захар, шоколад......




Няма коментари:

Публикуване на коментар